根据《中国居民平衡膳食宝塔(2016)》的建议,每天饮奶及奶制品300g即可,最多也不能超过750ml,也就是每天最多只能喝3袋牛奶。折算成酸奶的话,大约250ml~300ml就可以了~
一组不同的牛奶产品
怎么选购?既然牛奶这么好,那买买买、喝喝喝就好啦~等一下!并没有这么简单,现在市面上大大小小的奶制品非常之多,全脂奶、低脂奶、脱脂奶、酸奶……琳琅满目,有点儿让人无从选择。
我们究竟该如何选择?
可口巧克力曲奇饼与玻璃牛奶
全脂、低脂、脱脂如何选择?其实,无其他添加的全脂、低脂、脱脂牛奶都是不错的选择。虽然全脂奶的热量要略高于低脂或脱脂奶,但其实并没有太大的影响,只要控制好摄入的量就完全没有问题。
脱脂或低脂牛奶虽然热量低,但如果喝得太多也同样会热量超标。而且脱脂或低脂牛奶经过了多重加工,除了去除了部分脂肪外,还带走了大量的微量元素,反而没有全脂奶对身体的益处大了。
所以选择什么牛奶,还是建议根据大家的体重和减脂目标来选择。
BMI在18.5~20.0,减肥目的性不强,只需要日常保持体形,可以选择全脂奶,全脂奶富含脂溶性维生素(维生素A、D),而且还含有酯类成分,牛奶香气浓郁,口感好;
BMI在20~23.9,体重比较正常,但某个部分很胖(比如腰部),低脂牛奶是个不错的选择;
但如果你已经BMI>24了,减脂的*非常强烈,还是乖乖的选脱脂奶吧!毕竟少一些的脂肪含量对你的减肥大业还是有一些帮助的呢~
●乳糖不耐受可以选酸奶
牛奶虽然好,但有很多人对牛奶蛋白过敏,喝了牛奶会腹胀甚至拉肚子。对于这部分人,酸奶就是一个很好的选择啦。酸奶在乳酸菌的发酵过程中,大部分蛋白质被水解成了更容易被消化吸收且更不容易致敏的氨基酸和多肽,因此酸奶更适合对牛奶蛋白过敏的人喝。