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随着生活水平的不断提升，人们餐桌上的菜品种类也会多种多样，就好比小编家里，平时除了炒菜之外，还会炖汤，或者说制作一些小甜品，有咸有甜，一顿饭下来可以吃得非常满足，像小编就特别喜欢吃饭的时候吃点甜味的菜肴，要说众多甜品菜肴中，小编最喜欢的还是拔丝红薯，吃起来甜而不腻，一次可以炫一盘。
可能说到拔丝红薯的做法，大多数人都会想到用油炸很费油，所以在家就不想去费精力去弄，但小编今天要分享的这个做法不用油炸，非常简单，制作出来的拔丝红薯口感软糯还拉丝，大家可以跟着做哦！反正小编隔三差五就会做一次，味道真的是杠杠的。
第一步，首先就是去市场上购买食材，红薯肯定是要的，还可以买点白糖，玉米淀粉，熟芝麻，再把买回来的红薯用刀削掉外皮，再用清水冲洗干净，接着用刀将其切成大小均匀的块状，尽量小块一点，再将切好的红薯块放到盆中，往里面加入少许的清水，搅拌后加入玉米淀粉。
第二步，准备一台空气炸锅，把过好玉米淀粉的红薯块放到锅中，170度15分钟到后用筷子进行翻面，再重新放到锅中150度15分钟，等到红薯块都熟了后倒出，再用炒锅往里面加入适量的清水，把白糖放到锅中小火慢慢加热至融化，一边搅拌成焦黄色起泡后倒入红薯块快速颠炒即可出锅，最后撒上准备好的熟芝麻，这样一道美味的拔丝红薯就制作完成啦！
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