油条面怎样和面,油条面和面的过程

3.饧好后继续揣面，这个面要三饧三揣，中间每隔十分钟揣一次面，揣好的面像这样卷起来。

4.用保鲜袋包裹起来， 继续饧30分钟以上。

5.饧面的时间到了，在硅胶垫上撒少许干粉防粘，放上饧好的面团，面团表面上也撒上一层薄薄的面粉，捏住两端把面团抻长。

6.然后用擀面杖擀平整，厚度约半厘米即可。