锅中水烧开,加入芋圆,大火煮开之后加入少许冷水,再次煮开,主要芋圆漂浮在表面,转小火再煮1分钟左右,然后把煮熟的芋圆捞出来,放在冰水中,这样过冰水的芋圆吃起来口感会更加Q弹,而且不会粘在一起;
没有煮完的芋圆撒点木薯粉防粘,装进保鲜袋,冷藏保存,需要的时候直接取出来煮就可以了;
锅中水烧开,加入芋圆,大火煮开之后加入少许冷水,再次煮开,主要芋圆漂浮在表面,转小火再煮1分钟左右,然后把煮熟的芋圆捞出来,放在冰水中,这样过冰水的芋圆吃起来口感会更加Q弹,而且不会粘在一起;
没有煮完的芋圆撒点木薯粉防粘,装进保鲜袋,冷藏保存,需要的时候直接取出来煮就可以了;
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