酸辣粉和辣椒油哪个好,酸辣粉是用花椒油还是藤椒油

酸辣粉，可谓相当受欢迎。

它的做法超简单：一般是煮熟的土豆粉或红薯粉，搭配酱料、辣椒油、麻油、小菜、花生碎等调味料，再浇上特制的汤汁。

用筷子拌一拌，尝一口，麻、辣、鲜、香、甜，各种美味瞬间在口腔中交融，酸爽极了，想到都流口水。

可越简单的食材，越难做好吃。

市面上的酸辣粉有很多，为了不破坏正宗美味在心里的感受，我选酸辣粉一向谨慎。

最近有一款酸辣粉，叫“食族人”，火得一塌糊涂。