毛巾卷和千层皮配方一样吗,毛巾卷皮怎么做能更薄不破

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-11-24 05:31:51

到了春天,忍不住就是很想要吃点儿甜甜的,如果还能是做成抹茶味的那就更好不过啦!

一直就对千层蛋糕独家热爱,每一张薄如残翼的千层皮,放上甜蜜的淡奶油,再特意调点儿奶酪,吃掉一整个千层蛋糕,完全不是问题。这次将千层蛋糕换成千层毛巾卷,更是喜欢得不得了!

毛巾卷和千层皮配方一样吗,毛巾卷皮怎么做能更薄不破(1)


配方表

千层皮:鸡蛋 150g 糖粉 40g 纯牛奶 280g

黄油 25g 低筋粉 120g 抹茶粉 8g

奶酪馅: 淡奶油 200g 糖粉 10g

奶油奶酪 100g 蜜红豆 适量

制作步骤

1.鸡蛋加入糖粉搅拌均匀;

毛巾卷和千层皮配方一样吗,毛巾卷皮怎么做能更薄不破(2)

毛巾卷和千层皮配方一样吗,毛巾卷皮怎么做能更薄不破(3)

2.黄油隔热水融化;

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