毛巾卷和千层皮配方一样吗,毛巾卷皮怎么做能更薄不破

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-11-24 05:31:51

3.低筋粉与抹茶粉混合过筛;

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4.将黄油倒入鸡蛋液搅拌均匀;

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5.低筋粉(过筛加入)与牛奶分多次少量交替倒入鸡蛋糊,左三圈右三圈搅拌均匀(缓慢搅拌,看不到干粉继续添加);

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6.将千层皮糊过筛3次,冷藏备用(建议时间30分钟);

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