7.电陶炉（600瓦），使用千层锅开始煎皮（每一勺约50g，先预热锅，然后倒入千层糊，手晃动锅摊成千层皮的形状）；
8.面皮表层有小气泡时，可以离火取出了；
9.面皮稍冷却后，可以将其放平整；
10.取四张千层皮平铺在保鲜膜上，重叠放置放上奶酪馅（奶酪馅制作：淡奶油加入糖粉打发至有波纹不流动状态即可，奶油奶酪搅拌至顺滑，入打发好的淡奶油混合就制作好了）；
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