掀盖,一股甜甜的奶香氤氲蒸腾而出,是沉醉幸福的味道,汤色如蜜,入口果酸味明显,既甜又清爽,杯底也是醉人的奶香。
甜和奶香,来自焙火后的乌龙,而酸,来自可清心降暑的柚皮。
两泡入腹,遍体微汗,神清气爽,暑湿天带来的倦怠一扫而空。
夏至一阴生,节气特点就是暑湿难耐,外热内寒。此时喝茶也要谨记切莫贪凉,绿茶、黄茶、铁观音等不发酵或发酵度较轻的寒性茶饮用要适量,而新的红茶、岩茶、黑茶等躁性较大的茶也要少喝,以免上火。
最适合的就是如这个十年的碳焙乌龙柚子茶,因碳焙,茶中的阴湿之气尽除,因十年的存放,焙火后的燥气也消失的无影无踪,不寒不燥,最适合现在的气候。
具有这种不寒不燥茶性的还有一年以上的红茶、岩茶、熟普,三年以上的白茶、黑茶等,都是夏至这个暑湿节气的适饮茶。
绿茶、黄茶、铁观音、新白茶等也可以适量饮用以解暑祛心火。