1.准备食材
干木耳取出泡在清水中,浸泡1个小时左右;西兰花切去根部,放在盘里备用;红椒切成三角块,大蒜拍扁后切碎备用。
2.食材焯水
锅内烧水,加入食盐、植物油。水烧开后,把西兰花,红椒倒入锅内,焯水30秒后,倒入黑木耳,再焯水20秒,捞出,快速用凉水冲洗,
3.拌匀
准备一个小盆,加入食盐、味精、白糖、陈醋、生抽、芝麻油、红油搅拌均匀。倒入焯过水的西兰花,红椒,黑木耳。颠盆拌匀,最后倒入蒜泥。
好了,这道简单好吃西兰花拌黑木耳就做好了。
(开心)
,1.准备食材
干木耳取出泡在清水中,浸泡1个小时左右;西兰花切去根部,放在盘里备用;红椒切成三角块,大蒜拍扁后切碎备用。
2.食材焯水
锅内烧水,加入食盐、植物油。水烧开后,把西兰花,红椒倒入锅内,焯水30秒后,倒入黑木耳,再焯水20秒,捞出,快速用凉水冲洗,
3.拌匀
准备一个小盆,加入食盐、味精、白糖、陈醋、生抽、芝麻油、红油搅拌均匀。倒入焯过水的西兰花,红椒,黑木耳。颠盆拌匀,最后倒入蒜泥。
好了,这道简单好吃西兰花拌黑木耳就做好了。
(开心)
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