这看起来似乎有些道理,但是,导致你瘦不下来的原因还真的不是你的基础代谢低,相反,如果你的体重基数比较大,那么,你的基础代谢还要高于体重基础低的人。因为体重是影响基础代谢的一个重要原因,随着体重的下降,基础代谢会降低也不是可避免的事情。
当然,这并不是说提高基础代谢没有意义,在减脂过程中,如果我们可以通过努力来减缓基础代谢下降的速度,或者是可以让基础代谢保持一个相对稳定的状态,那么,在减脂之后则会更轻松地保持成果,当然,提高基础代谢的一个有效途径就是增加肌肉量。

既然瘦不下来的原因并不是基础代谢,那么,为什么自己很努力(吃得很少、动得很多、或者是在吃得少的同时动得多)却瘦不下来呢?想要回答这个问题,首先要了解减脂的必要条件,然后再评估自己的行为。
1.减脂的必要条件
减脂的核心要素就是热量摄入<消耗,也就是热量缺口存在,想要让热量缺口存在,要么就控制饮食来减少日常热量的摄入、要么就是增加运动量来增加日常消耗,要么就是两者都有,只要热量缺口存在,我们就会变瘦。反过来,当我们付出努力也没有变瘦之时,从原因上来看,就是热量缺口没有出现。

2.为什么吃得很少,热量缺口却没有出现呢?
在减脂过程中,控制饮食几乎是必须要做的事情,因为控制饮食是减少日常热量摄入的唯一途径,但是,控制饮食也只是为热量缺口的出现提供了一种可能性,因为最终要看的是热量摄入与消耗之间的关系,也就是说即使你在很努力地控制饮食,其热量缺口依然没有出现,所以你也不会变瘦。

那么,是什么原因导致热量缺口没有出现的呢?从原因上来看,大概有以下几点:
- 热量摄入并没有得到限制
控制饮食的核心是控制食物的热量,并不是吃得少就行,但是在我们控制饮食的过程中,我们往往会凭感觉进食,或者是把吃得少等同于热量低,在这个过程中,就会低估食物的热量,这种误差甚至高达50%。所以从这个角度上来看,吃得少只是一个主观感受,从客观上来看,热量并没有得到限制。
那么,如何才能判断自己的饮食是否有效呢?并不是所有人都能很好地把握食物的热量,从而按分配不是吗?其实最简单的一个方法就是测量体重,当你发现自己的体重在某一个阶段(一周或半个月)是处于下降的趋势就说明你的方法是有效的,相反,如果体重没有变化或者是不所上升就说明方法需要调整。
