1首先泡发桃胶。桃胶里面有杂质，我一般会用一个带漏网的容器泡，桃校一小把就能涨发很多，泡多了也没关系，您可以把冰冻起来保存，下次直接使用即可。桃胶我一般是早上泡上晚上用。
2皂角米也要提前泡，它属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪的食物。并且含膳食纤维。能养心通脉、清肝明目。我一般也是早上泡上晚上用。
3银耳，您用干银耳或者鲜银耳都可以。我一般都喜欢用鲜银耳。一朵鲜银耳很大，您可以把它分装冷冻，用多少取多少，取出泡在水中解冻即可。我一般一次用四分之一朵。如果用银耳的话，我会在晚饭后用温水泡发。
4待晚上临睡前，将电炖锅的隔水炖盅中先放入清冼干净的银耳、桃胶、皂角米和适量的水。
