"蒹葭苍苍,白露为霜”，今天是二十四节气中的白露，也是秋季的第三个节气，意味着天气少了夏日的焦躁，多了几分秋日的静怡。虽说此时的气候比较凉爽，但是空气里的水分却很少，显得格外干燥，所以大家在这个时候就会“防秋燥”。
所以在白露过后，要经常吃一些健脾润燥的食物，比如红薯，百合，板栗，蜂蜜、梨、银耳等等，提到银耳，它可是营养价值很高的一种食用菌，有“菌中之冠”的美称，清代女官德龄所著《御香飘渺录》中所说：“银耳那样的东西，它的市价贵极了，往往一小匣子银耳就要花一二十两银子才能买到”。
到了秋季，很多人都会买一些银耳和梨来煲汤，这两种食材搭配在一起，口感清甜，爽滑，非常的好喝，而且也很适合在这个季节食用。不过相比较银耳，我更喜欢用桃胶、皂角米、雪燕来煲汤，因为它们的口感要比银耳好很多。
桃胶、皂角米、雪燕是一种价格低廉，却营养价值很高的美味，也被大家称为“平民燕窝”，它们的口感香糯润口，细腻爽滑，既能补充身体所需胶原蛋白，还能滋阴降噪的功效。白露过后，记得给家人多喝这道“润燥汤”，营养丰富，老少皆宜，尤其是女孩子一定要多喝哦！
