腐竹怎么制作的,腐竹怎么制作的视频

外面售卖的腐竹之所以大又饱满，是因为他们有专门制作腐竹的大锅，这种锅一般直径都在一两米，因此他们晾晒腐竹也都需要专门搭一个绳子或者架子，而我们在家做腐竹时，锅比较小，做出来的腐竹也会相应的小一些，但豆香味非常浓郁，筋道耐煮，远比买的要好吃。

厨艺有限，多多指教，吃好玩好，明天见。

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