夏季用什么炖汤比较好,夏天适合喝什么炖汤好

食材准备：山药、玉米、胡萝卜、土鸡、姜片、葱段。

做法流程：

1.土鸡剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒和姜葱去腥，煮开以后，把浮沫撇去，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2.将胡萝卜去皮，然后和玉米一起清洗干净，再分别切成小块，放入大碗中，接着往里加入一块姜片，倒入适量的清水。

3.然后中小火炖煮一个小时，接着把山药去皮，清洗干净，再切成小块放入继续炖煮，再炖一个小时后，加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。