取一个面团,用擀面杖擀成薄饼,包上一勺白糖,像包包子一样捏紧。注意白糖一定要对些面粉拌匀,这样可以化解融化的糖,烙饼的过程不容易淌出糖汁。
包好后再擀成薄薄的糖饼,依此类推做好所有的糖饼。
电饼铛薄薄地刷底油,放上擀好的糖饼,启动电源,合上电饼铛上盖,上下火比较快,但是饼薄,上火可能不到位。
此时可以翻面烙,没有电饼铛可以换成平底锅,小火烙至糖饼鼓起来就熟了,两面烙至金黄就好了。
取一个面团,用擀面杖擀成薄饼,包上一勺白糖,像包包子一样捏紧。注意白糖一定要对些面粉拌匀,这样可以化解融化的糖,烙饼的过程不容易淌出糖汁。
包好后再擀成薄薄的糖饼,依此类推做好所有的糖饼。
电饼铛薄薄地刷底油,放上擀好的糖饼,启动电源,合上电饼铛上盖,上下火比较快,但是饼薄,上火可能不到位。
此时可以翻面烙,没有电饼铛可以换成平底锅,小火烙至糖饼鼓起来就熟了,两面烙至金黄就好了。
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