包糯米粽吃有什么功效,糯米碱水粽子吃了什么好处

包粽子的叶子，也就是粽子的“衣服”。北方多用芦苇叶，南方多用竹叶或荷叶。

明代医药学家李时珍在《本草纲目》中称，粽叶具有“清热止血、解毒消肿、治吐血、下血、小便不利、痈肿”等功效。

另外叶子不仅带来清香，还能提供多酚类物质和钾元素，蒸制时渗入米内，可以提高人体的抗热机能。近年来研究证明，粽叶(箬竹叶)的提取物还具有抗癌作用。

所以包粽子，选择它们准没错。