然后等白菜炒熟后,把鸡蛋倒入白菜中一起搅拌,再把适量盐,生抽,虾米,耗油,白糖都加进去一起搅拌均匀,最后把沥干水分的白果倒入锅中炒,需要中小火翻炒,刚开始要稍微炒,到后面就要时不时地翻炒,防止白粿粘锅底。喜欢吃辣也可以加入辣椒酱一起。炒到白粿软糯就可以吃了。
然后等白菜炒熟后,把鸡蛋倒入白菜中一起搅拌,再把适量盐,生抽,虾米,耗油,白糖都加进去一起搅拌均匀,最后把沥干水分的白果倒入锅中炒,需要中小火翻炒,刚开始要稍微炒,到后面就要时不时地翻炒,防止白粿粘锅底。喜欢吃辣也可以加入辣椒酱一起。炒到白粿软糯就可以吃了。
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