By 燕语YY在厨房
用料
- 新鲜仔鸡 1只
- 生抽 3勺
- 老抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 香油 1勺
- 小米椒 6个
- 食盐 适量
- 小葱 1把
- 生姜 2块
做法步骤
1、鸡清洗干净剁去头颈等不喜欢的部位，用牙签在全身扎些小孔，鸡腿等肉多的地方多扎几下。
2、全身正反两面抹盐后放置半小时。
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