简单的煨鸡怎么煨,柴火煨鸡的做法步骤

5、鸡汤炖一个小时后，将泡好切好的香菇加入汤中，继续炖。

6、继续炖一个半小时后，鸡汤就可以出锅了。出锅前可尝一下味道和鸡肉嚼劲，看是否需要加盐或加长炖的时间，同时可根据喜好加入鸡精或者不加。

7、本次鸡汤前后炖了近3个小时就出锅了，鸡肉炖的很好，鸡汤味道也挺不错。因为老婆需要喝稍微清淡一点的鸡汤，所以没有给鸡精，但是鸡汤味道却丝毫不受影响。