肥牛怎么炒成菜,肥牛的家常做法爆炒

3、加上黑胡椒粉、生抽、老抽、蚝油拌匀腌制五分钟

4、锅里倒油爆香青椒

5、变软后倒入腌制好的肥牛，加少许盐和糖炒匀出锅

6、装盘就可以开动啦

小贴士

肥牛需事先焯水，变色后立即捞出；青椒的量可根据自己喜好增减

肥牛的营养功效

补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿；治虚损羸瘦、消渴、脾弱不运、痞积、水肿、腰膝酸软。

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