“天将小雨交春半，谁见枝头花历乱”，3月21日迎来春分节气。之所以将这春季的第四个节气取名为“春分”，是因为春分这天不仅平分昼夜、寒暑平衡，也平分了春季。
在过去的农耕社会，春分是一个比较重要的时间节点，至此之后白昼变长夜晚相应也随着变短，农事活动开始频繁。此刻百花争宠，花柔柳困，正是一年春好处，人们也开始走出家门，尽情享受大自然带来的好时光。
古人讲究“顺应天时”，不管是在生活还是生产上，人们认为顺应节气才会越来越好，但凡有重要的节日节气，都会有很多相关的传统习俗，而春分作为春季的平分日，自然也流传下来了不少有趣的习俗或者一些禁忌。
明日就是春分了，不论有钱没钱，都要牢记“吃3样做2事忌1样”，寓意春风得意，家人平安健康。
吃3样春菜民间有“春分吃春菜”的说法，春分时节已经到了仲春，在过去每到这时候古人就会自发的相约去郊外采摘春菜。
春菜其实并不是特指哪一种，而是生长在春天的时令蔬菜或者野菜，尤其是野菜备受人们的欢迎，大家郊游踏青的同时，还会采摘野菜，回家后或炒或蒸或凉拌，端上餐桌为春日增添一抹鲜味，好吃又营养。
一、荠菜老话说“三月荠菜似仙丹”，荠菜是野菜中的“报春草”，刚到初春荠菜就慢慢的探出头来，迅速的长出嫩芽，向人们报告春天的到来，而且荠菜的可食用期比其他野菜长很多，一直能从初春吃到暮春。其营养丰富，味道清香甘甜，春分时节有时间，在和家人外出踏青的时候，遇到荠菜不妨摘一些回家。
推荐做法：南瓜荠菜馒头
准备食材：荠菜、南瓜、面粉。
1、南瓜洗净刮皮，切薄片后放入蒸锅中蒸熟，倒入果汁机中加入少量的酵母粉，打成南瓜泥。
2、南瓜泥中加入少量的面粉，搅拌成团后发酵30分钟至两倍大。
