在超市买的牛排如何做,超市买的生牛排怎么做

普通超市购买的牛排也能做出高级牛排的味道，法国著名精肉士告诉你如何将肉的美味引出。

秘诀

①常温烹饪

通常我们都会将买来的牛排放在冰箱里，等到需要烹饪时将它取出。然而，这之间你必须要等待一段时间，让牛排回到常温。如果你将冰箱取出的牛排直接烹饪的话，可能外层已经熟了，里面还是冷的，影响口感。