3.西兰花一小朵、切成小块,用清水洗干净。
4.锅内烧水,加入食盐2克入底味,淋入一点植物油,植物油能保持西兰花翠绿的色泽。水烧开以后倒入西兰花,快速焯水至西兰花断生,捞出来用凉水冲洗过凉。
5.然后把蒸熟的土豆片取出来,倒入小盆中,用勺子按压成土豆泥。
6.再用手摔打一会、使土豆泥更加粘稠细腻。
3.西兰花一小朵、切成小块,用清水洗干净。
4.锅内烧水,加入食盐2克入底味,淋入一点植物油,植物油能保持西兰花翠绿的色泽。水烧开以后倒入西兰花,快速焯水至西兰花断生,捞出来用凉水冲洗过凉。
5.然后把蒸熟的土豆片取出来,倒入小盆中,用勺子按压成土豆泥。
6.再用手摔打一会、使土豆泥更加粘稠细腻。
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