当我们饥饿难耐时，需要一些健康又不容易导致发胖的零食来充饥，比如苏打饼干。苏打饼干是一种碱性饼干，口感酥脆，味道清淡，无论大人还是小孩都喜欢吃，是必备的零食。
制作苏打饼*材料如下：我们需要选用新西兰进口的安佳黄油，将其切成薄片，放入牛奶中融化后，再加入小苏打和盐，搅拌均匀。然后将面粉倒入其中，搅拌均匀，揉搓至无粉状，用保鲜膜封住醒发30分钟。接着，将醒发好的面团用力揉搓，用擀面杖擀成1厘米厚的薄片，再用锯刀均匀地分成一片片。最后，用叉子在面饼上按压出小洞，排出空气，放入烤盘中，用150℃的烤箱烤25分钟，即可制成美味的苏打饼干。
这种饼干咸香酥脆，每一口都能品尝到浓郁的奶香味，越嚼越有滋味，不仅解馋，还能提供足够的能量。这是很多女孩子喜欢的小零食，口感酥脆，吃了让人无法停下来。
