一晃就到了元宵节了，这个年算是过完了。说到这里，有没有跟一姐一样的分不清元宵和汤圆？
对于一个纯靠外观来判断食物的人，除了他俩热量都不低，一个有70大卡外，真滴看不出啥区别呀！但是既然都说到这了，为了维持我的高知人设，我还是去调查了一番元宵&汤圆的区别~
做法不同
大家肯定都听过滚元宵、滚元宵，没错滴，元宵确实是滚出来的。首先要把馅切成固体的小块儿，然后放在生糯米粉的筛子里摇滚，等馅全滚成圆球，就成功了。看着松软可口的样子。
而汤圆则是包出来的，把糯米粉弄成粉团，一边搓一遍把馅包进去。包完之后的汤圆表面是滑溜溜的，跟元宵粉粉糯糯的样子不同。
馅料不同
元宵的馅要很硬，不然是没法在糯米粉里滚的。这也导致食材选择有限了，一般就是黑芝麻或者豆沙，不过现在也开始走花路了。
