古尔邦节，最期待的是妈妈的一万种美食！
想吃妈妈那碗色香味俱全的粉汤，晶莹剔透的粉块，肥嘟嘟的粉条，木耳，白萝卜片，胡萝卜片，黄花……每家的粉汤里都有不同的东西，但都一样的好吃，再往粉汤里放上一块早晨炖好的羊肉，那味道别提多攒劲了。
做了粉汤，妈妈还会做凉粉当做粉汤的配菜，油皮辣子，醋，蒜苗和香菜切段，黄瓜切丝，配好的凉粉上，淋上一勺香油，听见“嗞啦”一声，所有的配料瞬间被激活，只是闻到香味就食欲大开，今天的肉孜节就从这一声“嗞啦”声中开始了。
粉汤端上桌子后，家里的一万种美食就齐全了！
金黄酥香的包尔萨克是必不可少的，发酵的面团用牛奶和盐水调制，将面团切成菱形块状，放入沸腾的油锅里，翻滚一圈，就会得到金黄酥软，香味四溢包尔萨克了。
