PVDC(聚偏二氯乙烯)
PMP(聚甲基戊烯)保鲜膜
可包装油性食物、可微波加热
这两种就是保鲜膜中的尖子生,厨房好帮手(可惜多为进口产品,价格相对较贵,我们也是在超市找了很久才找到,网购会更方便些)。
它们耐高温、不怕油。PVDC保鲜膜能耐140℃高温;PMP更厉害,耐热180℃。
所以日常的果蔬、肉类、剩饭剩菜都能包,蒸蒸煮煮微波都能用(但不建议和油多、糖多的食物一起加热)。另外,烤箱的温度往往更高,这两种保鲜膜不能在烤箱里加热。
温馨提示:
1.正规保鲜膜产品上都会有使用说明,买之前一定要看清适用温度、使用范围、使用方法(比如不能和油、高糖的食物一起加热;保鲜膜不要包的太紧,留一个口子等)。
2.如果家里的保鲜膜已经没了包装,咱也搞不清到底什么材料的,建议就别冒险去用来加热啦。
最后,为了让大家以后方便查看,我们总结了一个图,快快收藏起来哟!