鲶鱼吞食大鱼
对于外来鱼种的引进，进而造成水生环境灾害，原因是多样的。
我们先来了解下为什么引进外来鱼种。
引进目的 | 占比 |
观赏鱼种 | 79.04% |
水产养殖 | 20.73% |
防控其他物种 | 0.23% |
举几个例子，革胡子鲶，引进的目的就是养殖，丰富我们的餐桌；鳄雀鳝的引进，是作为观赏鱼；而食蚊鱼，则是为了控制蚊子繁殖。
但是这些外来鱼种为什么会进入野外水域，并挤压其他水生动物的生存空间，造成更大的危害呢？
其实无非两种原因。
- 养殖逃逸。
- 人为放生。
比如鳄雀鳝没有天敌，食量巨大，放生到任何水体，都会造成很大的危害。
比如革胡子鲶也属于没有天敌的鱼类，随意放生肯定是不对的，因为它每天要吃自身体重5%-15%的食物，不同季节有区别。
再者革胡子鲶和蟾胡子鲶都是很活泼的鱼种，养殖的时候，都是需要用围网围好的，否则很容易逃逸。因为它们不仅会跳跃，还会用胸鳍爬行。
养殖革胡子鲶的围网
为什么现在提到埃及塘鲺，大家就嗤之以鼻，不愿意再吃了呢？
有两个方面的原因。
首先，革胡子鲶的生存能力强，恶劣环境也能发现它，包括臭水沟、下水道等一些地方。
污水涵道
本来这是它们生命力顽强的证明，但是久而久之，加深人们对革胡子鲶喜欢臭水沟的印象，认为它是垃圾鱼。
还有一个原因，是饲养的原因。
作为经济鱼种，缩短生长周期，就能增值。因此一些革胡子鲶养殖场，会采购养鸡场、养猪场、屠宰场等机构的鸡肠、猪肺等下脚料。这都是动物饲料，能增产，属于正常的饲养方法。
但也有一些养殖场，会使用人、畜、禽粪进行饲养（革胡子鲶不能用牛粪饲养），本来这是鲢鳙等滤食性鱼类养殖的饲养手段。
这些原因叠加后，就逐渐让这三种胡子鲶，受到打击，销量不好，卖价不高，钓鱼人钓到了也会直接放流。
无论是革胡子鲶、蟾胡子鲶，还是本土胡子鲶，营养都是不错，只是本土鲶鱼的养殖上，对水质的要求高不少。鲶鱼属于营养不错的鱼类，并且无刺、肉嫩。东北的鲶鱼炖茄子，就是一道让人垂涎欲滴的菜。
鲶鱼炖茄子
埃及革胡子鲶，作为外来鱼种，不仅耐高温，还让自己逐渐适应低温，从南往北，越过了长江，越过了黄河，在全国几十个省份站稳了脚跟，逐步形成了种群，可以自然繁殖，一年繁殖4-5季，加上又没有天敌，这才是值得我们担心的事情。
参考资料：
头条百科：
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朱赟杰.华南地区外来鱼类革胡子鲶的建群状况[J].淡水渔业,2016,1(46):109-112
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朱冰涛.外来鱼类革胡子鲶与本地鲶的功能反应及生物学特性的比较[J].生态学杂志,2020,39(2):567-575
