愤怒的网友:“为什么人家智利冬天能种出那么多大樱桃,咱们国家就不行呢?那么多专家,冬天连个大樱桃都种不出来吗?气抖冷!”
可怜的小编:“智利也不是冬天种的,智利也是夏天种的。咱们的冬天就是智利的夏天。”
愤怒的网友:“为什么咱们的冬天是人家的夏天?”
可怜的小编:“因为智利是南半球。”
迷惑的网友:“南半球是啥?热水壶吗?”
愤怒的小编:“???我去你奶奶个腿!”
总结大半个月的科普问答,基本上都会以“我去你奶奶个腿”而结束。
我们也充分认识到,我国在车厘子上的主要矛盾是我国车厘子夏天成熟与我国消费者想冬天吃车厘子的矛盾。
这个矛盾咋解决呢?10年前就有人扣大棚栽大樱桃了,当时温室大樱桃少得可怜,成本贼高,价格也贼贵,最贵的据说800多一斤。
得了,用这个办法,这个矛盾暂时还是解决不了。
那就进口呗。结果进着进着又炒火了“车厘子”这个词。这下可好了,大家都想在冬天吃到又好吃又便宜的车厘子。咱们这是十几亿人的市场呀,我们自己又在冬天种不了露天的大樱桃,那只能大量进口呗,还能咋办?
智利那边也比较给力,也是拼了命地全国种大樱桃,90%以上的大樱桃送到了我国,智利国内的大樱桃产量一增再增,今年终于把车厘子价格压下来点了。
可是还有很多消费者嫌贵,也有一些消费者开始嫌智利的不好吃,想在冬天吃“又便宜又好吃”的我国自己种的大樱桃。
那这该怎么办呢?
我想了好久,也没想出来该怎么办。大樱桃是个季节性水果,是温带水果,还是浆果,这又没办法把夏天的大樱桃放在冷库里等着过年卖,温室里的大樱桃还贵,除了大量进口还能有什么办法呢?
大量进口的大樱桃有种植成本,也肯定有运输成本吧。水果商再从中间赚点利润,今年30多一斤的车厘子应该也不算贵了。去年夏天,同等规格的烟台美早大樱桃的批发价大多数也得8元/斤以上吧?加上运费成本、损耗成本和水果商的利润,这成本就算再降还能降多少?再降下去的话,我估计明年智利大樱桃果农就要开始砍树了。
等到砍完树,后年产量一降低,又要开始“车厘子不自由”了。
精致的结尾最后,我们再审视一下这个问题:“为什么车厘子又贵又难吃,还炒这么火?以前好吃又便宜的大樱桃去哪了?”
贵,是因为冬天是进口的大樱桃,大樱桃是浆果,不那么容易贮藏和运输。
另外,贵也是要有参考标准的。目前,我国冬季温室大樱桃比进口车厘子可能还要贵,哪怕是夏季露天大樱桃,与车厘子同品种、同规格的话,到消费者手里也不一定能比车厘子便宜。因为夏天天气太热,运输和贮藏中更容易烂掉,运输和贮藏成本会更高。