抹上油酥撒上葱花
撒完葱花后，沿饼的另一头给它卷起来，尽量卷的紧实一点，中间不要留空气。
卷紧实卷起来
卷好再用刀给它分割成大小均匀的小剂子。
切成小剂子
然后取一个小剂子，下手将两头给他捏合紧实。
捏合紧实
捏好之后放到台板上再用擀面杖给它成薄饼状擀好在上面再撒点黑芝麻增香，再用擀面杖轻轻的擀两下，这样芝麻不容易掉。
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