油炸鸡蛋的正宗做法,油炸鸡蛋的做法与配方

把淀粉过筛，撒到打发后的蛋清里面，并且搅拌均匀备用。

然后把豆沙捏成小圆球，每个上面都裹一下蛋清。

往锅里倒稍微多一些油，烧热之后，把裹上蛋清后的豆沙放进来炸，可以转小火，避免焦了。

等表面定型，微微有些焦的时候就可以捞出来。

有没有觉得特别神器，蛋清也可以做的一道小甜品，喜欢豆沙的朋友吃多少都不会觉得腻哦。