“金风玉露一相逢,便胜却人间无数。”七夕的牛郎织女传说最早来源于人们对自然天象的崇拜,后牛郎织女的爱情故事融合了乞巧习俗,久而久之便形成了七夕节习俗。七夕节除了浪漫的爱情文化之外,传统美食也有很多。
1. 巧果七夕乞巧的应节食品,以巧果最为有名。巧果又叫“乞巧果子”,不是一种水果,而是以油、面、糖、蜜为主材料的各色糕点。七夕晚上人们把“乞巧果子”端到庭院,全家人围坐品尝。
2. 瓜果七夕节时要让织女欣赏、品尝瓜果,以求她保佑来年瓜果丰收。有手巧的女子,会将瓜果雕成奇花异鸟,或在瓜皮表面浮雕图案,成为“花瓜”,用来拜织女乞巧。
3. 酥糖在我国一些地方的糕点铺,到七夕会制作一些织女形象的酥糖,俗称“巧人”“巧酥”,出售时又称为“送巧人”,民间认为,吃了这种“酥糖”的人会变得心灵手巧。
4. 饺子在我国山东部分地区,乞巧的风俗十分有趣:七个要好的姑娘集粮集菜包饺子,把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里,乞巧活动以后,她们会聚在一起吃水饺,传说吃到钱的有福,吃到针的手巧,吃到枣的早婚。