重阳节除了吃重阳糕还可以吃什么,重阳节当天吃什么传统食品

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-12-07 02:45:53

又到一年重阳节,有关重阳节的老传统你知道多少?重阳节历史悠久,早在先秦时期的古籍中就能发现重阳节的踪迹。《吕氏春秋》之中记载:“九月命家宰,农事备收,举五种之要。藏帝籍之收于神仓,祗敬必饬”这记载中说的就是当时每年九月丰收都要祭天、祭先祖,感谢恩德。虽然有关重阳节的祭祀活动早已存在,但是直到唐朝,才被朝廷定为正式节日,并一直流传到了现在。

重阳节除了吃重阳糕还可以吃什么,重阳节当天吃什么传统食品(1)

有关重阳节的活动、习俗很多,但是因为重阳节是在农历九月初九,正是农作物大丰收的时候,所以重阳节的习俗大多与吃有关。说起有关重阳节的食俗,一定少不了老一辈传下来的这“1糕1酒1面”,这三样美食分别是指重阳糕、菊花酒、羊肉面,到了重阳节不吃这些,这个节日可就白过了。

重阳节除了吃重阳糕还可以吃什么,重阳节当天吃什么传统食品(2)

重阳糕

九月吃糕这一习俗由来已久,在南北朝时就有“七月刈禾伤早,九月吃糕正好”的童谣。由于“糕”与“高”同音,又有“步步高升”、“寿高九九”的含义,所以重阳糕受到了大家的喜爱。早在汉朝的时候就已经出现糕类食物,直到唐宋时重阳节吃糕点这一习俗才固定下来,成为广受欢迎的重阳节美食之一。因为重阳糕种类多样,根据不同的外形特点,又可以被叫做花糕、菊糕或是五色糕,并没有统一固定的做法,可以根据自己的喜好来制作不同的重阳糕。有些地方在重阳节的时候还有将糕点贴在儿女额头上,来祝愿子女事事顺利的习俗。

重阳节除了吃重阳糕还可以吃什么,重阳节当天吃什么传统食品(3)

推荐糕点:板栗糕

板栗被称作“千果之王”,属于坚果类,但又不像核桃、榛子、松子这些坚果一样含有大量油脂,而是含有丰富的淀粉。另外,板栗中的蛋白质和各类维生素的含量也很高,营养价值丰富。用板栗做成的板栗糕,口感软糯,带有浓浓的板栗香味。并且板栗中含有膳食纤维,糖分含量也低于米饭,老人孩子都可以放心吃,是不可错过的一款美味糕点。

重阳节除了吃重阳糕还可以吃什么,重阳节当天吃什么传统食品(4)

首页 12下一页

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.