3.开始烹饪:
再次烧油,放入葱、姜、蒜爆香,倒入番茄充分炒出红汁,番茄炒沙以后倒入黄豆芽,加入适量的食盐、味精,转大火爆炒把豆芽炒断生,沿锅边加入清水,开始调味:加入适量的食盐、白糖、鸡粉、胡椒粉、生抽、老抽上色、十三香。
大火把汤汁烧开后放入面条,用筷子经常搅动把面条搅散多煮一会儿,面条煮熟以后才能放萝卜丝,不然面汤变浓以后面条容易糊锅,一直把面汤煮至浓稠放入油麦菜,出锅前再淋入一些芝麻香油,一道鲜香浓稠的煎萝卜丝面就做好了。
紫薯紫薯是我们常见的一种蔬菜,富含蛋白质、淀粉、氨基酸等营养成分,紫薯富含纤维素,可以促进人体肠道蠕动,缓解肠胃症状,同时还有减肥瘦身的功效。
【紫薯南瓜饼】
1.准备食材:
准备南瓜半个,削掉外皮再切成均匀的小块。
准备几个紫薯,同样削掉外皮切成小块。
切好之后放入蒸锅里面,先用大火把水烧开再转中火,蒸15分钟就可以了。
2.制作饼坯:
蒸熟以后把南瓜和紫薯分别盛放在盆中,先用勺子把南瓜压成细腻的南瓜泥,再放入白糖10克,糯米粉50克掺匀,和成糯米南瓜团即可,在上面抹一层植物油以免在做饼的时候沾手。