蜂蜜，是大自然赋予人类的一颗瑰宝。它由纯天然的花蜜经过蜜蜂的勤劳酿造而成，是大自然最纯粹的味道。每一滴蜂蜜都蕴含着大自然的精华，为我们的身体注入源源不断的能量。然而怎么区分真假蜂蜜呢？以下分享一些关于鉴别真假蜂蜜的方法：
一、色泽
真蜂蜜：真蜂蜜的颜色比较深，看上去不是很透明，比较混沌。
假蜂蜜：假蜂蜜则比较透明，色泽比较亮丽。
二、气泡
真蜂蜜：真蜂蜜在夏天的时候，上面会有一层非常细小的气泡，冬天则相反。
假蜂蜜：假蜂蜜上面则不会有这些细小的气泡。
三、口感
真蜂蜜：真蜂蜜的口感比较细腻，而且有一定的辣喉感。
假蜂蜜：假蜂蜜则比较甜腻，没有辣喉感。
四、结晶
真蜂蜜：真蜂蜜在冬天的时候会有结晶体，而假蜂蜜则不会结晶。结晶体是蜂蜜中的葡萄糖等成分析出的自然现象，也是一种葡萄糖的晶体，用水稀释后，会有不同程度的溶解。
五、气味
真蜂蜜：真蜂蜜有一种浓郁的花香味。
假蜂蜜：假蜂蜜则没有花香味，或者花香味比较淡。
蜂蜜很好，能买到真蜂蜜才是真的好！真蜂蜜和假蜂蜜的价格也存在差异，真蜂蜜的价格相对较高，而假蜂蜜的价格则比较低。在购买蜂蜜时，建议选择正规渠道购买正宗的蜂蜜。
来源: 源于百度生活如泉
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