今天给大家分享下用柚子皮,做好吃的柚子糖。好吃甘甜超级给力。
先准备一个柚子。把柚子的表皮消掉。
准备一碟白糖约三百克,冰糖少量。根据个人的口味,糖可以适量的增减。我们先将柚子洗净,然后先把柚子皮扒下来。
再把柚子切成小块备用。用清水将柚子皮洗净。记得多搓洗几次,这样可以有效的去除柚子皮的涩味。把切好柚子瓤放入锅中先煮一下。
煮好后立即捞出用清水冲洗,洗到水不浑浊就可以了。再放进事先准备好纱布,用纱布把柚子皮水分的尽可能的都挤出来。
锅中加入一小碗水,把冰糖下锅熬化
在把柚子皮倒入锅中加入白糖,然后不断的翻炒。待柚子皮把糖水完全的吸收,炒至变透明或者是半透明开始起沙就可以了。
这样的一道好吃的柚子糖就做好了制作简单甘甜可口,有营养还有止咳功效,朋友们快动手试试吧。
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