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深秋十月，秋风雷鸣，落叶缤纷，金色的稻谷和树叶吹在你的脸上，伴着蔚蓝的天气。秋风吹来，最近气温似乎开始下降了，我感觉很冷。我们要照顾好自己的身体，注意穿衣保暖，不要着凉。入秋后，市场上的蔬菜也不少，比如小麦、萝卜、白菜等。还有一种常规的时令蔬菜，紫芸豆。菜市场里随处可见，一斤几块钱。遇见他们时不要表现得很温柔。今天我要用紫扁豆和猪肉来做一道美味的家常菜——紫扁豆炒肉。肉类和蔬菜都可以。清爽并去除油脂。你永远不会感到无聊。十月，当你遇到这道菜时，不要灰心。是荤素搭配，满足你的胃口和胃口。湖北人常吃。
【紫扁豆烤肉的正确做法】
食材清单：买紫扁豆250克（紫扁豆是夏秋时代流行的蔬菜，湖北人称其为“鹅米”，富含维生素、钙、铁，味甜，非常甜，可以像肉或鱼一样吃，与素食一起吃，满足食欲并补充饮食），辣石榴，食用油，辣椒少许，生姜几片，料酒一勺，买一半左右鲜猪肉一块（肥瘦均可，肉质更嫩，肥而不腻，下饭好吃），生抽一勺，蚝油一勺，凉水少许，半个鸡精一勺，蒜几瓣，盐少许，生粉半勺，其他调料。
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