冰糖柚子水怎样做,怎样做冰糖柚子好吃

3、柚子白瓤煮2-3分钟后捞出，先用冷水冲洗3-4遍，洗净后再用力挤出其中的水分，这样可以去除柚子的苦涩味。

4、重新起锅，根据下图比例在锅中放入冰糖和水，熬制冰糖融化。

5、冰糖熬制溶化后，放入挤干水分的柚子白瓤，搅拌均匀。

6、搅拌均匀后先让柚子白瓤吸入糖水，然后再用铲子把柚子白瓤中的水分挤出，如此反复，直到水分蒸发，让糖分融入到柚子白瓤中。