将鸡翅中拨到一边，倒入辣椒酱和油炒一下，再与鸡翅中翻炒均匀即可。
小贴士：
1、煎鸡翅时，千万别用大火，可能外面看着金黄金黄的，里面还没煎熟。或者容易将皮煎糊。中火慢煎正合适。
2、很多人为了入味，将鸡翅两面切花刀，这样成品做出来不好看。像我这样在背面切即可，可以根据情况适当延长腌制时间，或者加点盐一起腌制，也是十分入味的。
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