5，正确喝咖啡“三不要”
①不要喝速溶咖啡
速溶咖啡在制作过程中不仅丢失香气，还可能添加了很多香精物质，长期喝不利于健康。
建议首选黑咖啡，不加糖、不加奶精，不仅热量更低，而且黑咖啡消水肿、抗衰老、防心血管疾病的效果更好。
②不要超量
根据美国食品药品监管局、欧盟食品安全局、加拿大卫生部、澳新食品标准局等权威机构的建议，健康成年人每天摄入咖啡因不超过210-400 mg（大约相当于3-5 杯咖啡，一杯为237ml）。
③不要晚上喝
咖啡因需要8个小时左右才能代谢排出，若在晚餐后喝咖啡，容易影响睡眠。建议早餐或午餐后喝，这样可以促进肠胃的蠕动，帮助消化，也不会像空腹喝咖啡那样，对肠胃造成刺激。
此外，也不建议喝咖啡熬通宵，通过咖啡因刺激神经系统，“强迫性”地保持清醒，其实是在加重身体负担，长期如此，更易引发健康危机。
④人群限制
首先，正在发育中的青少年儿童、孕妇都不建议喝咖啡；
其次，若是在服药，像感冒药、安眠药、维生素、甲状腺激素药物等，都不建议喝咖啡，其中含有的咖啡因和鞣酸成分，可能干扰药物代谢，并相互作用，发生不良反应。
除了咖啡和我们熟知的红茶、绿茶等，近年来，各种花茶也深受欢迎。
2，喝花茶，有原则
虽然有不少人喜欢饮用花茶，但对于花茶本身却不甚了解，乱喝乱搭，反伤了身体。花草茶搭配虽然自由，但也要注意原则：
①种类不宜过多，最好不超过3种。部分花草亦是药材，若是混杂太多，药性互相影响，甚至会有反作用。
②性质相悖的不宜混搭。像提神的迷迭香和安神的薰衣草就不能一起泡茶。
③要了解自己体质。如热性体质的人，宜选用性寒的花；而虚寒体质的人则合用性温的花；那些性平的花则大多数人都可选用。
因此，在选择花草茶时，最好先咨询一下医生的意见。
