胡萝卜怎么炒好吃家里常见的菜,胡萝卜怎么炒会好吃点

小贴士：

1、对于胡萝卜，其营养价值虽高，吃对方法很重要，日常生活中食用胡萝卜的时候应注意避免加醋或是酱油，因为胡萝卜当中的维生素C怕酸，碰到醋或是酱油营养成分会受到一些破坏。

2、选择胡萝卜的时候，要选表皮光滑，形状整齐，心柱小，肉厚，不糠，无裂口和病虫伤害的为佳。

3、优质胡萝卜集中表现为“三红一细”。“三红”指表皮、肉质(韧皮部)和芯柱均呈橘红色；“一细”是指芯柱要细。体型太大的胡萝卜最好不要挑选。