因为毛竹笋壳身上会有一些黑黑的斑点，所以容易被人误会这个粽子是不是不新鲜，其实不然，毛竹笋壳做出来的叶子会带着一种毛竹笋特有的鲜味，长相也许不够清秀，但确是很多江浙地区人的童年回忆。
还有人说，在两广地区的粽子，就不一定是由箬竹叶包扎的，也不是用芦苇叶子包起来，而是用当地特产的芭蕉叶或者苞谷叶子。
看来粽子的学问，也大有千秋呢！只是一个粽子叶，就有这么多不同的材料和讲究，怪不得粽子的口味也多种多样。
以前老家包粽子，通常会包咸口的，大人们早早地把粽子的内馅准备好，糯米也要早早淘洗，白色珍珠一般的小糯米，喝着馅料一起，被稳稳妥妥扎进那绿色的粽叶里，像是进入一场美梦。
小孩子包的粽子总是会“露馅”，无非是手艺不精，却想着多装点再多装点。小孩的贪心常常不能有个圆满结果，这些不大正经的粽子往往要被拆掉重来。
粽子因为多是糯米做的，所以小孩并不适合多吃，只是小时候喜欢扎堆待在厨房，不一定是为了一口吃的，而是等待的过程就很有意思。
所谓翘首以盼，在现今物质条件能轻易满足人口腹之欲的时代，那样的期盼已经很少再有了。大多数是想吃什么就去点评网站上看一看，找到了哪一家就过去吃，口味不好随手一个差评，再继续找自己梦中的味道。
殊不知很多时候我们之所以怀念某一个食物，并不是我们真的想吃它，而是我们在回忆当年的自己，时间无法回头，所以我们用食物悼念往昔，很可惜食物并不能圆了我们的缺憾，所以在经年之后尝那旧时味道时，总觉得缺了什么。
粽子的南北差异，看似只是叶子的差别，其实这背后的文化渊源和植物的选择，多的是我们没有了解的事情。
