清水洗桑葚,相当于吃虫卵,果农教你2招,脏东西全不见,很干净
大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『清水洗桑葚,相当于吃虫卵,果农教你2招,脏东西全不见,很干净!』
马上要立夏了,上市了不少应季的新鲜水果,比如桑葚、樱桃等,酸甜可口,很多人都爱吃。小时候,村子后山上有几颗野桑树,每年4~6月都会结一满树的桑葚,我和村里的小伙伴们就爬树摘桑葚吃,弄了一身的紫色汁水,回家免不了一顿胖揍。
桑葚也叫桑枣、桑果等,味甜汁多,含有丰富的营养,包括氨基酸、维生素、微量元素、纤维素、果糖/葡萄糖等,被誉为“第三代水果”,也是“药食同源”的一种水果。
农村俗语说,“四月桑葚胜人参”,足见其价值之高,上市后价格也不贵,喜欢吃的别错过哦。
桑葚是桑树的果实,糖分比较高,所以很容易吸引虫子,不可避免地在果实上留下虫卵。桑葚的结构特殊,缝隙里最容易有虫卵,所以食用前一定要清洗干净,不然就会吃进肚子里,损害我们的健康。
清洗桑葚时,大多数人都是用清水冲一冲,这样只能洗掉表面的灰尘,虫卵、细菌根本洗不掉,那该怎么洗?今天教大家2个小妙招,保证洗得又快又干净,虫卵、细菌全*死。
洗桑葚的方法
1、把桑葚放进清水里,加入一勺食盐,用手搅拌均匀,浸泡10分钟,再加入一勺面粉,搅拌均匀后继续浸泡10分钟,捞出后用清水冲洗干净。
食盐有消毒*菌的作用,能快速*死缝隙中的虫卵、细菌,而面粉有吸附作用,能吸附被*死的虫卵、灰尘等,再用清水冲洗,就能把桑葚洗得很干净。这个方法简单有效,面粉也可以换成食用碱,效果是一样的。