野山蕨怎么保存,山蕨怎么保存得久

五、泉水鱼

板桥古法养殖泉水鱼的历史约有600年，至今村内仍保留着多口古鱼塘。

生长在海拔300-800米低温流水中的泉水鱼，体色乌黑呈乳白色光晕，味道鲜美滑嫩，且营养价值高。