知识点一、物态变化
1、物态变化：物质各种状态间的变化叫做物态变化。
2、水的三种状态及三种状态间的转化：
状态 | 形状、体积的 |
固态（冰） | 有固定的形状，很难被压缩 |
液态（水） | 没有固定的形状，很难被压缩 |
气态（水蒸气） | 没有固定的形状，容易被压缩 |
要点诠释：
1、固态、液态、气态是物质常见的三种状态，在常温下呈现固态的物体一般称固体，如：钢铁、食盐等；在常温下呈现液态的物质，一般称为液体，如：水、酒精等；在常温下呈现气态的物质，一般称为气体，如：氧气、二氧化碳等。
2、自然界中的物质通常情况下都有三种状态，如：常温下铁是固态，加热至1535℃时变成液态；加热至2750℃时，变成气态。
知识点二、熔化和凝固
1、熔化：物质从固态变成液态的过程叫熔化，熔化要吸热。
2、凝固：物质从液态变成固态的过程叫凝固，凝固要放热。
3、探究固体熔化时温度的变化规律：
（1）实验器材：酒精灯、烧杯、石棉网、试管、温度计、火柴、搅拌器、三脚架、钟表
（2）实验药品：海波（硫代硫酸钠）、松香
（3）实验装置：
（4）实验内容：
①观察海波熔化时的现象？
②当温度达到40℃后，每隔半分钟记录一次海波的温度。
③当海波开始熔化后继续加热温度是否升高？如果停止加热还能继续熔化吗？
④用记录的数据描点作图。
（5）表格：
t/min | 1 | 1.5 | 2 | 2.5 | 3 | …… |
t水/℃ | ||||||
t海波/℃ | ||||||
海波状态 |
（6）海波、松香熔化图象：
（7）分析论证：
从描绘出的图象容易看出，海波经过缓慢加热，温度逐渐升高；当温度达到48℃时，海波开始熔化，在熔化过程中，虽然继续加热，但海波的温度保持不变直到全部熔化后，温度才继续上升。
松香的熔化过程则不同。由图象可看出，随着不断加热，松香的温度逐渐升高，在此过程中，蜂蜡由硬变软，最后熔化成液体。
要点诠释：
1、实验开始时烧杯中的水，可用40℃左右的温水，待测物质的温度升到40℃时，开始记录。
2、应选择较细的试管，以增大海波的受热面积，且装入试管中的海波不宜过多。
3、对海波的加热应较缓慢，为此可在烧杯中加一支温度计，用来监测烧杯中水的温度，一般应使试管内、外温度计的示数差保持在2—3℃左右。
