今天是二十四节气中的春分，古时又称“日中”、“日夜分”、“仲春之月”。
在每年春分的那一天，世界各地都会有成千上万的人在做“竖蛋实验”。这本是我们老祖宗留下来的传统，如何在世界范围内流行起来，无从知晓。
竖蛋，又称立蛋。其玩法简单、有趣：选一个外表光滑、体态匀称的三到五日内的新生鸡蛋，轻手轻脚的在桌面上将它立起来。一次不行，不妨多试几次。因为在春分这一天，是一年中竖蛋试验成功率最高的一天。
春分竖蛋，我们老祖宗妙手偶得的一项民俗。后有人从现代科学角度，分析其原理，有板有眼。
春分竖蛋的科学原理一、春分这一天，南北半球昼夜平分，呈66.5度倾斜的地球地轴与地球绕太阳公转的轨道平面处于一种力的相对平衡状态，同时地球的磁场也相对平衡，因此蛋的站立性更好，竖蛋成功率自是更高。
二、蛋壳并非几何意义上的标准椭圆体，表面虽光滑，但用手触摸能感受到一道道棱角和突起。蛋壳上有许多高0.03毫米左右的突起，三个突起可构成一个稳定的三角形平面。如果使鸡蛋的重心线通过这个三角形，就可以实现“竖蛋”。
除了竖蛋，全国各地在春分时节还有一些其他民俗。
吃春菜
