6.刷好油后,将其轻轻卷起,中间成空心状。
7.等所有面团都卷成红薯卷后,准备一个蒸笼,锅中加清水烧开后,把纱布铺在蒸笼里,接着把红薯卷整齐地排放在纱布上,中间留出空隙,防止粘连,然后盖上盖子,蒸十五分钟左右即可。
8.开盖趁热取出,放进盘子里,红薯卷就做好了。拆开以后,还能用来卷菜吃,卷皮上透着淡淡的红薯香,很是沁人心脾,吃起来营养又美味。
【爱心小贴士】
1.红薯切好后,装进盘子里时,记得放置得均匀一些,这样才能使其受热均匀,让它能够快速地蒸熟。
2.加面粉时,可以分少量多次加入,这样更容易搅拌均匀。
3.如果揉成面团后,还是会粘手,说明面糊有点稀,可以再加一点干面粉到面团里,继续揉至面团柔软劲道即可。
食物可以带我们感知世界,勾连过往。平常的一日三餐里藏着岁月的更迭,在炉火的明灭中,让我们细细品味人群的聚散与离别。好了,今天的美食分享就到这里了,感谢您的观看,喜欢的朋友们记得点赞加关注哦~