吃起来口感丝滑甜而不腻,不夸张的说真的超级好吃!嫩滑的软馅搭配上微苦的焦糖,苦与甜在嘴里相互交融,就像爱情里的甜蜜与苦涩,做法也比较简单,做下午茶最好不过啦!
【蓉儿贴心提示】
1、在熬焦糖时,很多人会觉得做焦糖难以掌控,因为它的温度很高,但其实做焦糖可以非常的简单,唯一的关键就是煮的过程中不要搅拌;
2、烤盘里一定要加热水,高度至少要超过布丁液的一半,所以烤盘要用深盘,不然烤出来的布丁,会出现蜂窝状孔洞,并且会失去嫩滑的口感;
3、烤箱温度只是做参考,具体以自家烤箱的性能以及实际情况灵活调整。
致力于用最简单的食材,为您分享最美味的佳肴和点心,我是蓉儿,每天为您分享一道美食,学着这样吃,让您的胃更健康!欢迎点赞,关注,转发和收藏,感谢有您的支持!我们下期再见。