虽然政策放开了,但“小洋人”也越来越多了,这个时候吃药再多,也不如自身的免疫力厉害,打败病毒的还是自己的身体和免疫力,特殊时期!补蛋白就显得很重要了。
蛋白质是身体细胞组织的重要成分,可以说没有蛋白就没有生命,蛋白质是生命的物质基础,必不可少,我们常见的食物中,就存在许多蛋白质,就看你会不会发现了。
一、茶叶蛋①、准备15-20个鸡蛋,清洗干净,起锅烧水,大火沸腾2分钟,关火再焖八分钟,这个时候,蛋清会凝固,也能达到全熟的状态,平时煮鸡蛋,都是这样操作的。
②、这是用到的辅料,红茶是必须的,可以起到上色增香的作用,大料有八角、桂皮、香叶和小茴香等,超市、菜市场都能买到。
③、把煮好的鸡蛋捞出来,敲破鸡蛋皮,敲碎就好,放入锅中,加入红茶、八角、桂皮、香叶和小茴香,1勺老抽,2勺生抽,适量的食盐,煮一会儿关火,浸泡一个晚上,第二天早晨吃,花纹漂亮,茶香浓郁。